ORGANISER UNE SOIRÉE À THÈME : LES ANNÉES 90

Les années 90, ça nous semble tellement proche mais il faut avouer que ça commence à dater un peu. Si vous êtes issu de cette génération (que vous avez donc entre 20 et 30 ans), vous prendrez donc un malin plaisir à organiser une soirée qui reprend les thèmes de ces années là… et il y en a beaucoup ! On parie que ça vous rendra même un peu nostalgique. Non, vous n’avez pas pris un coup de vieux, ne vous en faites pas. On vous accompagne dans ce voyage dans le temps pour une soirée années 90 inoubliable ! Et pour aller jusqu’au bout, pensez à inviter vos amis avec une carte d’invitation originale que vous aurez personnalisé pour l’occasion !

90 mini burgers

On ne peut pas dire qu’un style culinaire ait marqué les années 90 en France. On notera cependant que cette période a marqué une certaine américanisation de nos repas. Dans ce sens pourquoi ne pas proposer un buffet garni de mini hamburgers ?

On vous conseille de confectionner vous même vos petits pains à hamburger car vous aurez du mal à en trouver au format adéquat dans le commerce.

Vous aurez donc besoin de ces ingrédients :

• 500g de farine
• 250ml de lait
• 40ml d’huile d’olive
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 jaune d’oeuf

Vous avez tout ? Enfilez votre plus beau tablier et c’est parti pour la recette :

• Dans un récipient, ajoutez la levure et un peu d’eau. Laissez reposer quelques secondes avant d’ajouter le lait, la farine, le sel, le sucre et l’huile.
• Pétrissez la pâte. Grâce à ça, vous dépenserez autant de calories que vous en ingurgiterez par la suite. 
• Une fois que la pâte est bien compacte et homogène, laissez-la reposer pendant 2h-2h30.
• Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau afin qu’elle fasse 1 cm d’épaisseur.
• Découpez des petits cercles dans la pâte. Si vous avez un emporte-pièce, la découpe sera plus facile et plus régulière.
• Pendant 40 minutes, laissez reposer vos cercles sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
• Avec un pinceau, badigeonnez vos petits pains de jaune d’oeuf. Ainsi, ils seront bien dorés.
• Vous pouvez enfourner pendant 10 minutes à 210°C.

C’est maintenant que ça devient marrant ! A vous de composer vos petits hamburgers. Vous pouvez utiliser toutes sortes d’ingrédients. Voilà quelques délicieuses idées :

• Jambon
• Emmental
• Tomate
• Mozzarella
• Basilic
• Saumon
• Avocat
• Oignon

Il parait qu’il existe plus de 90 déclinaisons possibles, on vous met au défi de les trouver !

Style boys band

Vous n’êtes pas sans savoir que les années 90 ont été marquées par le succès (éphémère) de bon nombre de boys/girls band : les 2be3, les Spice girls… Voilà quelques conseils pour se mettre dans leur peau :

Pour les filles :

• Blouson en jean
• Chemises à carreau
• T-shirt coupé au dessus du nombril
• Le fameux collier “chocker”

Bref, jouez-là façon Britney Spears dans le clip de Baby One More Time !

Pour les garçons :

• Vêtements larges
• Casquette à l’envers
• T-shirt coloré
• La super idée pour les amateurs de foot : supporter de l’équipe de France pour la coupe du monde de football en 1998 !

Pour aller plus loin : la coiffure au gel fixation forte avec les pointes décolorées. Vous pouvez trouver des bombes de couleur pour cheveux dans les grandes surfaces, n’hésitez surtout pas à en faire trop !

Génération Hit Machine

Les années 90, ce sont les premiers succès des émissions musicales dressant la liste des tubes du moments. On se souvient notamment de Hit Machine, l’émission qui passait sur la 6 et présentait les tubes à la mode. La musique est un élément essentiel pour faire décoller l’ambiance de votre soirée. Ça tombe bien parce de ce côté là, les années 90 regorgent de pépites dont voilà quelques exemples :

• IAM – Je danse le mia
• Manau – La tribu de Dana
• Zebda – Tomber la chemise
• 2pac feat. Dr. Dre – California love
• Aqua – Barbie girl
• Lou Bega – Manbo number 5
• Michael Jackson – Black & white
• Spice girls – Wannabe

Profitez-en pour faire travailler votre mémoire avec un blind test !

La décoration années 90

Niveau déco, révélez votre côté cinéphile avec de supers affiches de films des années 90. Rappelez vous quand ces films étaient encore en salle… Ça ne date pas d’hier ! Vous trouverez ces affiches sans aucun mal sur internet. Voilà quelques idées de films (classiques) : Fight club, Titanic, Point Break, Pretty Woman, Le silence des agneaux…

Amusez-vous bien !