ORGANISER UNE SOIRÉE A THÈME : SOIRÉE MEXICAINE

Pour votre anniversaire, vous voulez partir en voyage. Envie de soleil, de musique, de dépaysement. Mais comment amener vos amis à l’autre bout du monde pour une soirée ? En amenant le bout du monde chez vous ! Nous avons la destination qu’il vous faut : laissez-vous porter, on vous emmène au Mexique. Uno, dos, tres, quatro… Prêt ? Décollage !

Uno : on danse à la mexicaine !

Le Mexique est le pays des mariachis. C’est un style de musique qui provient de l’ouest et du nord du pays. On le reconnait par ses guitares, ses trompettes et ses chants atypiques. C’est un véritable trésor de l’Amérique latine inscrit au patrimoine culturel de l’humanité. Certains titres incontournables sont issus de la culture musicale mexicaine. Voici notre top 5 des musiques qui mettront l’ambiance à votre soirée !

Pop 5 des titres mexicains :

La cucaracha – Gypsy Kings
Un classique, dont vous apprendrez les paroles pour impressionner vos amis !

La bamba – Los Lobos
On ne parle pas de la reprise de la Star Ac’ hein.

Cucurrucucu Paloma – Caetano Veloso
Une chanson magnifique que l’on retrouve dans le film du célèbre Almodovar, Parle avec elle.

Guantanamera – Compay segundo
Un classique repris par Joe Dassin que l’on ne se lasse pas d’écouter.

La colegiala – Rodolfo y su Tipica
Ca y est, vous vous imaginez sur les plages mexicaines ?

Dos : un peu de piquant dans vos assiettes

Mélange d’influences culturelles très variées, la cuisine mexicaine est une cuisine conviviale et familiale. Traditionnellement, de nombreux aliments espagnols se retrouvent dans l’ensemble des plats mexicains. Le maïs, le piment (ça sent le pari de fin de soirée…), les haricots, l’avocat, la tomate, le riz ont en effet été importés lors de la conquête du pays. Autant de saveurs qui font la richesse culinaire de ce pays et que vous allez cuisiner pour votre anniversaire. Nous avons choisi pour vous, deux incontournables d’une soirée mexicaine réussie !

Chili Pop carne pour 4 voyageurs :

Ingrédients venus du Mexique :

• 50g de beurre
• 2 gros oignons
• 2 gousses d’ail
• 500 gr de boeuf haché
• 1 cuillère à café de chili en poudre
• 2 cuillère à café de cumin en poudre
• 65 g de concentré de tomate
• 1 grosse boîte de haricots rouges égouttés
• 30cl de bouillon de boeuf
• Sel
• Poivre
• Persil
• riz

Recette :

Préchauffez votre four à 180°.
Hachez l’oignon et l’ail.
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre pour y faire dorer l’oignon et l’ail.
Ajoutez le bœuf et faites cuire dix minutes
Dans un saladier, mélangez les épices avec le concentré de tomates.
Incorporez le mélange au boeuf.
Ajoutez les haricots, le bouillon, le sel et le poivre.
Enfournez 25 minutes au four dans un récipient adapté.
Faites cuire votre riz.
Servez l’ensemble saupoudrez de persil.

Empanadas pour cinq desperados (pas la bière hein) :

Ingrédients :

• 4 rouleaux de pâtes brisée
• 350g de boeuf haché
• 1 gros oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 piment rouge
• 20 cl de sauce tomate
• 2 cuillères à café de cumin
• 20cl de crème fraîche
• 1 sachet de gruyère râpé
• 1 jaune d’oeuf
• 2 cuillères à soupe d’huile
• Sel, poivre

Recette :

Dans une poêle, faites chauffer l’huile pour y faire fondre l’oignon, l’ail et les piments mixés.
Ajoutez le boeuf et faites cuire à forte température tout en remuant pour ne pas brûler la viande.
Assaisonnez.
Ajoutez la sauce tomate, les épices et laissez cuire à feu doux pendant cinq minutes.
Une fois le mélange épaissi, laissez tiédir.
Découpez trois cercles dans chacune des pâtes brisées.
Déposez le mélange de viande sur un côté des cercles.
Ajoutez une cuillère à café de crème et un peu de gruyère.
Assaisonnez.
Refermez les cercles en chausson.
Utilisez le jaune d’oeuf pour dorer vos empanadas.
Enfournez 20 minutes.

Tres : une déco comme à Mexico

Pour un dépaysement total de vos invités, la décoration du lieu de la fête est essentielle. Sortez votre plus belle nappe rouge, une vaisselle dépareillée, ainsi que des serviettes de toutes les couleurs. L’ambiance se doit d’être chaleureuse et colorée ! De plus, vous pouvez faire usage de nombreux accessoires aussi ludiques qu’atypiques.

Voici quelques idées pour vous inspirer :

Des sombreros et des panchos
Au cas où certains de vos invités aient oublié leur déguisement !

Un drapeau mexicain
Plein de couleurs, il raconte la légende de la cité de Tenochtitlan, aujourd’hui appelée Mexico.

Des cactus
Attention à leur disposition pour ne pas blesser vos convives. Nous déclinons toute responsabilité en cas de fesses criblées d’épines.

Une pinata
Facile à réaliser et extrêmement amusante, c’est une super animation !

Une carte du Mexique
Il est toujours bien de réviser sa géographie, n’est-ce pas ?

Des maracas
Laissez vos amis exprimer leurs talents musicaux. Astuce : le combo triangle/maracas c’est le summum de la musique.

Des piments
Peut être certains auront-ils le sens du défi…

Des guirlandes lumineuses et des bougies de couleur
Pour une ambiance tamisée et joyeuse.

N’oubliez pas, le plus important pour votre soirée, c’est qu’elle soit haute en couleur par tous ses aspects !

Quatro : un cocktail sur une plage mexicaine

Imaginez vous les pieds dans l’eau turquoise, avec vos amis. Écoutant la douce musique de l’ailleurs, vous sirotez un cocktail frais. Lequel allez-vous servir à votre soirée d’anniversaire ? On vous propose de laisser la température monter avant de siroter une Margarita glacée !

Se rafraîchir avec une Margarita glacée :

Ingrédients :

• 4cl de Tequila
• 3cl de Cointreau
• 2cl de citron vert
• Glace pilée
• Gros sel

Recette :

Dans un blender, versez l’ensemble des ingrédients.
Givrez vos verres avec du gros sel et du citron.
Versez le mélange dans les verres.
Facile non ?

Prêt ? En route pour le Mexique !